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article de Patricia TAUZIN

11/12/2011

Il s'en est bien tiré avec son navarin détourné et son petit cru de l'Ermitage. Et oui faut le savoir notre Domi est lyonnais. Et qui dit lyon dit bonne table et  vins qui vont avec. C'est bien connu les petits bouchons lyonnais. Et on y était Dimanche [4 décembre], à fond , même que sous la tente et autour de la table de camping l'ambiance était plus que chaleureuse malgré la pluie et les bourrasques de vent. 

Mais ce qui m'a fait le plus sourire rétrospectivement c'est de repenser à la composition de son navarin. Avec un artiste il faut bien s'attendre à un peu de fantaisie. Et c'est comme ça que nous avons eu l'immense bonheur pour nos papilles de goûter le navarin au coing et aux raisins s'il vous "plet"

MERCI ! Domi d'avoir si bien assuré l'intérim.

Pour voir la page de Dominique PLET: ICI

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